5 dientes de ajo
1 taza de mostaza
½ taza de miel
½ de vino blanco
½ de salsa de soya
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
Pasa (picadas al gusto)
Cebolla (picada al gusto)
1 lb de mantequilla pomada
2 cucharadas de jengibre
2 cucharada de miel
Bolsa para hornear pavo
1
Se vierte la mostaza con media taza de miel y de vino, cucharadita de pimienta y sal luego mezclamos todos los ingredientes.
2
Secamos con una servilleta de papel el pavipollo. Antes de marinar, vamos a separar la piel del Pavipollo con mucho cuidado.
3
Marinar el pavipollo y colocar en la bolsa
4
Reservamos en el refrigerador.
5
Pomar la mantequilla con sal con jengibre, salsa soya, miel.
6
Colocar la mantequilla al pavipollo por dentro y fuera de la piel
7
Precalentar el horno a 350 grados
8
Colocamos en el recipiente para hornear el pavipollo con el jugo del marinado, hornearlo dentro de la bolsa por 2 horas
9
Al cumplir las 2 retiramos la bolsa y dejamos en el horno una hora más para que dore por competo el pavipollo.
